Alexandre Arnal et Jonathan Ouanounou, co-fondateurs d’Estello et associés sur Tresor Food, lancent leur nouveau concept à La Croisière, le nouveau lieu en plein air à Arles. Lou Tresor, deux événements exceptionnels issus de la collaboration entre le label Monstart, le Chiringuito et l’équipe de Paris PopUp.
Pour les papilles, le chef Alexandre Arnal (ex L’Ouvre Boîte) proposera une cuisine aux influences mexicaines et camarguaises sublimée par sa touche nipponne qui lui est chère.
Côté liquide, la carte des cocktails est signée Niki Nakasawa. Mexicaine et passionnée elle maitrise l’art subtil de l’union des saveurs qui donnent envie d’ailleurs.
Une invitation au voyage menée par 3 chefs d’orchestre : The Phantom’s Revenge, Ouanounou et BlackHouse qui partageront les platines avec un invité par soir.
Les souvenirs de leur dernier passage à Arles aux côtés de Laurent Garnier sont encore chauds, le nom de leur mystérieux allié cette année sera bientôt dévoilé.
L’expérience ne s’arrête pas là, qui osera s’abandonner au coeur de la performance immersive de Chatte Chatoyante ? Tournez la roue, le hasard fera le reste...
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